DRK-Betreuungsdienste Westfalen-Lippe gGmbH

Wir suchen eine

Küchenleitung (m/w/*) in der ZUE Olpe

zur Unterstützung unseres Teams.
Ab 01.08.2022 · Vollzeit 

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Die DRK-Betreuungsdienste Westfalen-Lippe gemeinnützige GmbH hat im Auftrag verschiedener Bezirksregierungen an mehreren Standorten in NRW die fürsorgliche Betreuung und Versorgung von geflüchteten Menschen in Gemeinschaftseinrichtungen des Landes NRW übernommen. Auf kommunaler Ebene betreut die Gesellschaft Geflüchtete in städtischen Übergangswohnheimen.

Zum 01.08.2022 suchen wir eine Küchenleitung (m/w/*) in Vollzeit. Diese Stelle ist als Elternzeitvertretung für 1 Jahr befristet.

Wir bieten Ihnen:

  • Die Möglichkeit der Weiterentwicklung und regelmäßige Weiterbildungen
  • Eine qualifizierte Einarbeitung entsprechend unseres Einarbeitungskonzeptes
  • Ein offenes und freundliches Betriebsklima
  • Eine vielseitige Tätigkeit in einem motivierten Team

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der Verpflegung der Bewohner
  • Koordinierung der Arbeitsabläufe der Mitarbeiter vor Ort
  • Übernahme des Bestellwesens
  • Sicherung der HCCP-Standards
  • Überprüfung und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Erstellen von Schichtplänen und Speiseplänen
  • Herstellung der Warm- und Kaltverpflegung für die Bewohner
  • Personaldisposition
  • Organisation des Küchenbetriebs
  • Warendisposition: Bestellungen und Annahme der Warenlieferung
  • Erfassung und Kontrolle der Pläne für Hygiene, Reinigung und Müllentsorgung

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin oder ein Hochschul- bzw. Fachhochschulabschluss der Fachrichtung Ökotrophologie
  • Idealerweise Berufserfahrung
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst und am Wochenende
  • Masernschutzimpfungen/-immunität
  • Hohe Motivation und Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Freundliches und offenes Auftreten
  • Organisationstalent
  • Hohe Belastbarkeit in Stress-Situationen

Ein PKW-Führerschein und ein eigenes Fahrzeug sind sinnvoll, um den Arbeitsplatz zu erreichen.


Sie sind interessiert an einer neuen Herausforderung, bei der Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit entscheidend einbringen können? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt per E-Mail – an:

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