Hauswirtschafts- und Küchenleiter (m/w/d)
Wir suchen einen Küchenleiter für unsere beiden Küchen im Rot-Kreuz-Zentrum „Obere Aller“ in Eilsleben und im Wohn- und Pflegeheim „Rusches Hof“ in Osterweddingen.
ab sofort - Vollzeit/Teilzeit - unbefristet
Wir vom Roten Kreuz sind Teil einer weltweiten Gemeinschaft von Menschen in der internationalen Rotkreuz und Rothalbmondbewegung, die Opfern von Konflikten und Katastrophen sowie anderen hilfsbedürftigen Menschen unterschiedslos Hilfe gewährt, allein nach dem Maß ihrer Not. Im Zeichen der Menschlichkeit setzen wir uns für das Leben, die Gesundheit, das Wohlergehen, den Schutz, das friedliche Zusammenleben und die Würde aller Menschen ein.
Wir bieten Ihnen:
- sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten und kollegialen Team
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Bezahlung nach dem DRK-Haustarifvertrag
- Dienstfahrzeug, Jobrad
- selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Ihre Aufgaben:
- Anleiten eines Kochteams in zwei Küchen an zwei Standorten
- Sicherstellung des operativen Küchenbereiches
- Kreativität und Sinn für Qualität im Kochprozess
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Bestellung der Ware und Kontrolle des Wareneingangs
- Mitarbeiterführung
- Implementierung Softwareprogramm Gastrosmart
Ihr Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftsleiter- und/oder Koch mit Leitungserfahrung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Umgang mit Software (Gastrosmart)
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamgeist
- fachliche Kompetenz und Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten
Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!