DRK Kreisverband Ludwigslust e.V.

Wir suchen einen

Koch (m/w/d)

zur Unterstützung unseres Teams im Altenpflegeheim Grabow
Ab sofort · Teilzeit · unbefristet

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Das DRK Altenpflegeheim in Grabow ist im Altstadtteil von Grabow ruhig gelegen und verfügt über einen Blick zur Kirche und Zugang zur Uferpromenade. Mit seinen 60 Plätzen bietet das Altenpflegeheim älteren Menschen die Möglichkeit des Wohnens, der Betreuung und der Pflege. Dabei ist es wichtig auf deren individuelle Bedürfnisse einzugehen und eine höchstmögliche Zufriedenheit zu erreichen.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir einen erfahrenen Koch (m/w/d) im Zwei-Schicht-System, zur Unterstützung unsers Teams:

Wir bieten Ihnen:

  • einen unbefristeten Arbeitsplatz
  • vielseitige Aufgaben
  • ein freundliches und motiviertes Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Fort- und Weiterbildungen
  • vermögenswirksame Leistungen
  • betriebliche Gesundheitsförderung
  • Vereinbarkeit mit Beruf und Familie

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung der altersgerechten Verpflegung, nach den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen
  • Sicherung der Qualität und Quantität des Leistungsangebotes in der Einrichtung für die Verpflegungsteilnehmer
  • Durchsetzung und Einhaltung der hygienischen und gesetzlichen Vorschriften und Bestimmungen
  • Herstellung der Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften sowie des HACCP – Konzeptes der Einrichtung
  • Umsetzung der Bewohnerwünsche bei der Speisenherstellung, sowie die Berücksichtigung spezieller Ernährungsformen (Diäten/ Schonkost)
  • Erstellung von Menüplänen, die den Bedürfnissen der Bewohner entsprechen
  • Vertretung der Küchenleiterin, Übernahme der verwaltungstechnischen Aufgaben im Küchenbereich

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • Gesundheitspass ist Voraussetzung
  • Sie kennen sich aus in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Bereitschaft und Fähigkeit der Wertschätzung bei der Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, Mitarbeitern und Vorgesetzten
  • Ausgeglichenheit, Ausdauer, Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Fähigkeit und Bereitschaft zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung und Teilnahme an betrieblichen Fortbildungen
  • Organisationsfähigkeit und Entscheidungsfähigkeit

Fühlen Sie sich angesprochen? 

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

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